西嶼東台本身地勢較高，是欣賞澎湖本島，以及鄰近島嶼的好地方。假如時間許可，不妨等待黃昏的時候，夕陽西下時，西嶼東台會呈現一面金黃色的景致，美麗且壯觀，別有一番趣味。